对于世代生长在苏州天平山附近的人来说,有两个留传下来的传统都应该熟悉,一个是蕨菜,另一个是乌米饭。

这两个东西都天平山上都有,蕨菜,其实就是山上蕨类植物的芽,嫩芽紫黑色,应该是富含很多矿物质,吃起来微苦,不过我很喜欢吃,我想这个植物应该是有些年头了,是不是该追溯到恐龙年代呢?

乌米饭,顾名思义,黑饭,不过并不是用黑米做的,是用山上采来的一种植物的叶子,捣成汁,然后用糯米和这个汁一起著饭,因此饭是乌黑的,很香。我也很喜欢吃,小时侯记得当天平山上的野杜鹃开满山坡,也就到了上山摘这个叶子的时候了。现在想来,其实童年有很多很多的趣事,只是长大后为生活奔忙,却无暇回味了,就比如说这乌米叶子,现在我却无法辨认出是哪一种植物了。

老妈很喜欢采蕨菜,因此,早在树山开发旅游前,就已经去过,因为那里也有蕨菜,每当这个时候,老妈的兴致是最浓的了。今年又到清明,她的性质又来了,趁着个休息日,一家人顺便去踏青。苏州树山
随拍两张

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Posted in March 30, 2009
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